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辣条介绍

辣条，又名辣片，麻辣条，辣椒条，辣子条，豆腐皮，麻辣，辣皮子。主要原料为面粉，加入水，盐，糖，天然色素等和面，经过膨化机高温挤压膨化，再加油，辣椒，麻椒等调味料，按GB2760标准加入防腐剂等添加剂制成的面制品，也包括卤制肉类食品。

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辣条制作方法

1、首先我们将腐竹放入碗中加入清水浸泡。

2、然后在锅中加入足量油烧热，将泡好的腐竹放进去。

3、在锅中煎至金黄金黄的腐竹

4、等炸好后取出来，用厨房用纸吸去多余的油。

5、姜片翻炒在锅中倒入少许的油，将姜片翻炒。

6、然后加入所有的香料一起翻炒。

7、放入白糖、酱油、盐和清水一起大火烧开。

8、等到大火烧开后，放入腐竹煮至入味。

9、这样就大功告成啦，简单几个步骤就可以制作出又卫生又健康的辣条哦。